Los huevos de pascua aumentaron más del 200 por ciento y en Villa Santa Rosa enseñaron cómo hacerlos por mucho menos

Participaron 20 personas que también aprendieron a hacer roscas de pascua, generando así un emprendimiento para Semana Santa.

El Defensor del Pueblo de la Provincia dio a conocer el relevamiento realizado sobre tres productos comestibles típicos de Pascua, donde se determinó que los huevos de chocolate cuestan un 238 por ciento más que el año anterior.

Los otros productos fueron la tradicional rosca de Pascua y el pescado, donde el incremento respecto del año anterior de las roscas fue del 265 por ciento y de los pescados 233 por ciento.

En el informe también se publicó el precio promedio de un huevo de pascua de 150 gramos, que supera los 9.400 pesos, detallando que la variación del precio respecto a 2023 responde no solo al contexto inflacionario sino también a una situación particular dado que disminuyó la oferta del mercado de cacao elevando su costo internacional.

Con respecto a las roscas de pascua, de 500 gramos, pasaron de 984 pesos en 2023 a 3500 pesos este año; y el pescado (merluza y lomito de atún) pasó de 1800 pesos a 6000 pesos.

La alternativa santarroseña

En ese contexto, desde la dirección de Educación de la Municipalidad de Villa Santa Rosa se brindó un seminario abierto a la comunidad durante los días 18 y 19 de marzo.

Fueron 20 los inscriptos a la capacitación en la que se enseñó no sólo a hacer los huevos de chocolate sino también las roscas de pascua.

“Nos sorprendió la respuesta de los vecinos que se sumaron a la propuesta llena de creatividad y sabor. Los contenidos aprendidos les brindan la oportunidad de generar sus propios emprendimientos o de enriquecer sus negocios existentes”, indicaron desde la Dirección.

De esta manera, dando las herramientas necesarias, podrán ofrecer en el mercado local alternativas más accesibles y con un plus: hechas de manera totalmente artesanal.

El autor:

El Diario del Pueblo

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