Floricultura: la producción local no alcanza a cubrir el 20 por ciento de la demanda

De ese dato se desprenden múltiples oportunidades de negocio que la Provincia busca desarrollar en todo el territorio. Actualmente existen cuatro puntos de producción de diferentes flores de corte, y en los próximos meses podrían llegar a 10.

Este martes, Obispo Trejo fue sede de una “Jornada de Ciencia y Tecnología en Floricultura: Un Nuevo Modelo de Economía Regional para Córdoba”, de la que participaron destacados expertos y profesionales del sector, como así también pudieron contar sus experiencias los cuatro puntos existentes en la provincia con el programa Florece: Obispo Trejo, Despeñaderos, Estación Juárez Celman e Isla Verde.

El objetivo del encuentro fue establecer un espacio de vinculación para la transferencia de conocimientos, tecnologías y procesos, exponiendo bases científico-tecnológicas para una producción florícola sustentable e innovadora.

Además se busca promover el trabajo interdisciplinario entre organizaciones gubernamentales, académicas y socio-productivas, abordando propuestas que contribuyan al desarrollo territorial, a la vez que se presentaron instrumentos para el impulso de proyectos de desarrollo y transferencia.

La floricultura es una actividad productiva intensiva que genera empleo debido a sus altos requerimientos de mano de obra especializada. En la provincia, esta actividad puede constituirse como una nueva economía regional sustentable.

Jorge Dutto, decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC, destacó que el proyecto Florece pudo ser llevado a cabo después de más de 20 años de investigación, se materializó en Obispo Trejo como primer punto de producción y hoy también se replica en Estación Juárez Celman, Isla Verde y Despeñaderos, mientras se proyecta en nuevas regiones con el objetivo de llegar en el corto plazo a al menos 10 puntos de producción más.

“Así como Córdoba está en el podio productivo de muchas producciones agropecuarias, me gustaría mucho que de acá a un tiempo podamos decir que en producción de flores Córdoba también está en el podio”, anheló el decano.

Desde el Ministerio de Ciencia y Tecnología, el secretario Gabriel Raya Tonetti, destacó que la floricultura es una actividad agropecuaria, y el agro es uno de los principales recursos provinciales “por eso tenemos que potenciarla para que nos traiga nuevas oportunidades”, y anticipó que ya se trabaja en un proyecto de flores de corte de plantas nativas.

El autor:

El Diario del Pueblo

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