Alumnos parenses elaborarán infusiones con plantas autoctónas de Ansenuza

El proyecto fue declarado de Interés Municipal por el Concejo Deliberante de La Para.

Jazmín Frizzo, Juana Peironi y Lara Koth son las alumnas que trabajan bajo la coordinación de los profesores Américo Caffarena y Alejandra Monteverdi, en el desarrollo de un nuevo proyecto al que denominaron “InfuAnsenuza”.

El mismo contempla la creación de infusiones innovadoras que rescaten la cultura ancestral de la región de Ansenuza, generando hábitos saludables mediante la elaboración con ingredientes naturales y de alta calidad.

El objetivo es crear en los próximos meses, al menos cinco infusiones con base en plantas autóctonas, llegando a producir tres kilos de producto variado, para lo cual se adquirirá a artesanos locales el envase que deberá ser reciclable y atractivo, como así también accesorios que se utilicen en la preparación de los tés para ofrecerlos conjuntamente a la venta.

Además se incluirá un folleto explicativo de las bondades y propiedades de cada infusión.

El proyecto de las estudiantes fue celebrado por las autoridades parenses y declarado de interés municipal.

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El Diario del Pueblo

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