Oncativo se prepara para una fiesta que promete convocar a miles de visitantes: llega la 52ª Fiesta Nacional del Salame Casero

Del 14 al 16 de agosto, la ciudad volverá a celebrar una de sus tradiciones más importantes con tres jornadas de gastronomía, música, artesanías y cultura. La propuesta, organizada por el Club Deportivo y Cultural Unión, tendrá entrada libre y gratuita y contará con más de 40 expositores.

Oncativo ya comienza a sentir el movimiento de uno de los acontecimientos más esperados de su calendario. Entre este viernes 14 y el domingo 16 de agosto, la ciudad será escenario de la 52ª Fiesta Nacional del Salame Casero, una celebración que cada año trasciende las fronteras locales y convoca a visitantes de distintos puntos de Córdoba y otras provincias.

Organizada por el Club Deportivo y Cultural Unión, la fiesta volverá a poner en el centro de la escena uno de los productos que forman parte de la identidad gastronómica de Oncativo, pero también ofrecerá una agenda pensada para que quienes lleguen puedan conocer otros aspectos de la ciudad.

La Municipalidad prepara distintas herramientas para acompañar a los turistas durante el fin de semana y facilitar el acceso a propuestas gastronómicas, culturales, comerciales y turísticas.

Una ciudad preparada para recibir visitantes

Con la expectativa puesta en una importante llegada de turistas, Oncativo reforzó su propuesta de información y servicios a través de oncativociudad.com.ar, donde los visitantes podrán encontrar datos útiles para organizar su estadía.

Uno de los apartados permite conocer a los productores locales de chacinados y descubrir dónde adquirir el tradicional salame casero de Oncativo.

El sitio también reúne información sobre alojamientos disponibles, una herramienta especialmente relevante durante un fin de semana en el que la demanda turística suele crecer.

La propuesta se completa con El Mercado de la Ciudad, que durante la fiesta reunirá a emprendedores y artesanos locales. Cerámica, cuero, plantas y diferentes producciones realizadas en la ciudad formarán parte de este espacio que buscará mostrar el talento y la identidad emprendedora de Oncativo.

Tres días con gastronomía, música y espectáculos

La celebración tendrá como uno de sus principales atractivos la Feria Gastronómica y Comercial, que contará con más de 40 expositores, food trucks, propuestas gastronómicas, chacinados, música y espectáculos.

La entrada será libre y gratuita.

La programación se desarrollará en los siguientes horarios:

• Viernes 14: de 18 a 24.
• Sábado 15: de 12 a 24.
• Domingo 16: de 10.30 a 24.

Desde la organización se aclaró que los horarios de finalización son estimativos y podrían extenderse de acuerdo con el desarrollo de cada jornada.

La amplitud de la propuesta apunta a convertir el predio y sus alrededores en un punto de encuentro para vecinos y turistas durante todo el fin de semana.

El Museo Victoria abre sus puertas

La fiesta también será una oportunidad para acercarse al patrimonio histórico de Oncativo.

La Dirección de Cultura programó visitas guiadas al Museo Victoria, uno de los espacios emblemáticos de la ciudad, para que tanto turistas como vecinos puedan conocer parte de la historia local.

Las visitas se realizarán el sábado 15, de 11 a 12 h, y el domingo 16, de 10 a 11 h, en Belgrano 751.

La iniciativa busca sumar una mirada cultural a una celebración que habitualmente tiene a la gastronomía como uno de sus grandes protagonistas.

El domingo llega el tradicional Almuerzo Show

La agenda tendrá además uno de sus momentos centrales el domingo 16 con el tradicional Almuerzo Show, una propuesta independiente de la feria que tendrá cupos limitados.

La dirección y producción estarán a cargo de Ángel Carabajal.

El valor de las entradas será de $70.000 para mayores y $35.000 para menores de hasta 11 años. Las reservas podrán realizarse de lunes a viernes, de 14 a 20, al teléfono 3572 61-7335.

El cierre de la jornada tendrá además un atractivo especial: Magui Olave ofrecerá un espectáculo abierto para todo público.

Una fiesta que mueve mucho más que el turismo

La importancia de la Fiesta Nacional del Salame Casero excede el escenario y la agenda de espectáculos.

Durante tres días, hoteles y alojamientos, restaurantes, comercios, productores, emprendedores y prestadores de servicios tendrán la posibilidad de beneficiarse del movimiento generado por miles de personas que llegan a la ciudad.

Para Oncativo, representa también una oportunidad para mostrar su identidad productiva y cultural ante visitantes que, en muchos casos, llegan atraídos inicialmente por un producto gastronómico y terminan descubriendo una ciudad con historia, emprendimientos y propuestas propias.

La 52ª edición vuelve así a poner en valor una tradición que lleva más de medio siglo y que logró convertirse en una de las celebraciones gastronómicas de referencia del interior cordobés.

Oncativo abre sus puertas

Con una ciudad preparada para recibir visitantes, una feria con entrada gratuita, propuestas culturales, gastronomía, artesanías y espectáculos, Oncativo se encamina a vivir un fin de semana de intensa actividad.

Del 14 al 16 de agosto, el salame casero volverá a ser el gran protagonista, pero detrás de ese sabor estará también toda una ciudad mostrando lo que produce, lo que crea y lo que tiene para ofrecer.

La información sobre alojamientos, productores, propuestas y actividades puede consultarse a través de oncativociudad.com.ar y de las redes oficiales de Oncativo Ciudad.

El autor:

El Diario del Pueblo

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