Cada año, un pueblo del interior triplica su población durante el día de su Festival

Más de 3 mil personas espera Calchín Oeste este domingo en su 46º Fiesta Nacional de la Bagna Cauda. Ya está todo listo para una jornada de gastronomía ítalo – argentina, música y danzas; y los shows imperdibles de Paquito Ocaño y Desakta2. ¿Te lo vas a perder?

Desde hace 46 años, la pequeña localidad del departamento Río Segundo vive su Fiesta Nacional de la Bagna Cauda gracias al trabajo de cientos de vecinos que se ponen la camiseta con orgullo para recibir a miles de comensales de toda la provincia.

La Fiesta de la Bagna Cauda es el distintivo del pueblo, por eso los vecinos no dudan a la hora de sumarse a los equipos de trabajo para pelar ajos, hervir verduras, preparar empanadas, freír milanesas, armar pizzas, o lo que haga falta.

Y el trabajo comienza varios días previos a la Fiesta que será este domingo 6 de julio a partir del mediodía. Todo lo que se recauda, luego se distribuye en las nueve instituciones locales participantes.

Fuimos hasta Calchín Oeste para ver cómo se prepara la comunidad y dialogamos con Mariano Vottero, intendente de la localidad, mientras se armaba la carpa para ampliar la capacidad del Salón Municipal.

“Este año esperamos unas 1800 a comer”, sostuvo Vottero indicando que luego del almuerzo se produce otro importante ingreso de público que va a disfrutar del baile.

Mirá la entrevista completa

Programación y entradas

El autor:

El Diario del Pueblo

administrator