Recetas con nutria: una por una, todas las preparaciones de los chefs
Lee la nota en :1 Minuto/s, 3 Segundo/s
Los profesionales gastronómicos de la región de Ansenuza se lucieron en la Fiesta Provincial de la Nutria, con propuestas tradicionales y también innovadoras. Las recetas y secretos de los chefs, para prepararlas en casa.
Desde estofado y asada, pasando por canelones, hasta preparaciones más sofisticadas, fueron las recetas elegidas por los chefs de la región de Ansenuza para deslumbrar al público presente en la Fiesta de la Nutria este fin de semana en Miramar.
Aquí, te dejamos todas las clases magistrales para que te animes a incursionar en tu casa y sorprender a tu familia con nutria.
Nutria marinada en salsa teriyaki envuelta en hojaldre acompañada con papas en flor
Nutria al disco con puré de batata
Goulash de nutria acompañado con fideos caseros
Nutria asada con cebolla caramelizada, variedad de quesos, acompañada con papines y salicornia
Canelones de nutria y salicornia con salsa verde al ajioli
Estofado Ansenuza
Crocante de nutria con salsa mediterránea y chatney
Lee también...
“Papi, me vas a casar vos”: la emoción de un intendente al unir en matrimonio a su propia hija
David Moreno, el mandatario de Piquillín, vivió este viernes una jornada que difícilmente olvidará. En una ceremonia cargada de simbolismo,...
Tránsito renueva su flota municipal con la incorporación de un nuevo camión 0Km
En un esfuerzo por optimizar la logística de servicios públicos, la administración local adquirió una unidad Dongfeng destinada a fortalecer...
Vocación y sacrificio: las historias detrás del uniforme en el Día del Bombero Voluntario de Río Primero
En el marco de los actos por el Día Nacional del Bombero Voluntario, la institución de Río Primero reafirmó su...
Salto de calidad en Miramar: Los Bomberos Voluntarios estrenan autobomba y equipos de protección
En el marco de los festejos por su día, el cuerpo activo recibió una moderna unidad operativa totalmente equipada y...
Nancy Herrera: la guardiana de los sabores tradicionales en La Tordilla
Con recetas heredadas de madre y suegra, y un despliegue familiar que moviliza a toda la casa, Nancy se ha...
Santiago Temple: el epicentro de un nuevo pacto regional con proyección internacional
Representantes municipales de los departamentos Río Primero, Río Segundo y San Justo sellaron en Santiago Temple la firma del Pacto...