Son formoseños los ganadores del concurso “Estamos Fritos”

La segunda edición del certamen luquense contó con siete equipos participantes. Conocé a los ganadores.

Diego Viano inició su gestión aplicando su impronta en las acciones diarias del Municipio y además realizando importantes y rotundos cambios en la Fiesta Nacional de la Familia Piemontesa, el evento de mayor relevancia de la localidad.

Pero no se quedó sólo con eso sino que fue por más. En el primer año de gobierno decidió junto a su equipo dar vida a un nuevo evento: el Festival de Invierno, todo un desafío ya que su realización es en un predio al aire libre durante vacaciones de julio, cuando las temperaturas no suelen acompañar.

En su primera edición, justamente por las condiciones climáticas adversas, se debió reprogramar la fecha para el siguiente fin de semana; pero igual la gente se sumó a la propuesta y la convocatoria fue masiva.

Este año, el clima acompañó con temperaturas casi primaverales y a puro sol, lo que motivó que la afluencia de público fuera multitudinaria en una jornada plena en la que hubo propuestas de las más variadas para toda la familia.

Y en medio del Festival de Invierno, se desarrolló la segunda edición del Concurso Estamos Fritos, donde siete equipos participaron.

Ellos fueron:
*Cecilia Aphespeguy y Joaquín Luque,
*Maricel y Coty de Danzarte,
*Liliana Maldonado y Pedro Casas,
*Susana Monzón y Miguel Gómez,
*Silvia y Patricia Comba,
*Ilda María Coraglio,
*Gracia Varela y Soledad Pérez.

Todos los participantes recibieron obsequios, pero los ganadores fueron Susana Monzón y Miguel Gómez quienes lograron el primer puesto al ser los que mayor puntaje del jurado recibieron.

Además se hicieron acreedores de una orden de compra de 200 mil pesos y en la edición 2026 del Festival de Invierno contarán con un stand exclusivo para la comercialización de sus tortas fritas.

En diálogo con los ganadores oriundos de Formosa (aunque ya establecidos en Luque desde hace varios años), agradecieron la oportunidad y destacaron la experiencia. También invitaron a la gente a sumarse a la propuesta.

Los fritos que presentaron son de una receta familiar, de masa salada, tamaño circular del tamaño de la sartén son las originales aunque para el concurso los hicieron más chicos. Los ingredientes son harina común y grasa de cerdo, y el secreto está en el amasado y estirado de la masa que al dejarla bien fina, al contacto con la grasa (o aceite) caliente de la cocción, genera que se formen “globitos” de aire que le dan mayor crocantez.

Los presentaron acompañados con dulce de leche y miel pura de campo, también formoseña.

Concurso: hablamos con los participantes y el jurado

Así se anunciaron los ganadores

Todos los fritos

El autor:

El Diario del Pueblo

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